首先要注意的是烟丝的品质。烟丝质量的好坏直接关系到烟的口感和香气。新手可以选择一些口感比较柔和的烟丝，如红塔山、黄鹤楼、芙蓉王等品牌。这些品牌的烟丝香气比较浓郁，口感也比较柔和，容易让人接受。
      其次要注意的是烟丝的湿度。烟丝的湿度对烟的口感和香气同样有影响。一些品牌的烟丝过于干燥，容易燃烧不充分，而一些品牌的烟丝过于潮湿，容易导致卷烟不易点燃。因此，在选择烟丝时，应该选择一些适当的湿度，比如湿度在12%到15%之间的烟丝。
      最后要注意的是烟丝的切割。烟丝的切割直接影响到卷烟的结构和口感。新手可以选择一些细条的烟丝，这样卷出来的烟会比较细腻。而一些粗条的烟丝则会卷出来比较粗糙的烟。
总的来说，对于手卷烟的新手来说，选择一些品质好、湿度适中、切割细腻的烟丝是比较合适的。然而，不同的人对烟的口感和香气有着不同的要求，只有不断地尝试和摸索，才能找到最适合自己口味的烟丝。